狭い  2007 Jun 29 (Fri)  

どうも。 全国津々浦々の田中姓の中で、誰よりも心が狭いと思うディープ田中です。

さて、前回に引き続き、独り言という名のボヤキを少々。 これは、とある飲食店でのサービスなんですが、ディープは基本的に嫌いです。
食事をしに来た客に対してオーダーを聞く際にまず、水を一杯持って来ますよね?? そりゃもちろんそこのお店も持って来ますよ。 当然の話です。 問題はココ。 そのお水ってのが、客が入って来る前に用意されているんですよ既に。 何杯ものコップに半分ほどの量の水をあらかじめ入れておいて、来店した客の数だけそれらに氷入れて出すという仕組み。

これは効率を良くする為のアイデアであって上手く出来たシステムだと思います。 回転率を要求される業種では普通に考えられることでしょう。 が!! 我々お客からすれば物凄く身勝手な話。 ノドも渇きつつ店内に入っているのに、出されたお水の一口目が非常にぬるい!! そりゃそうでしょ!! だって、さっき氷入れたとこなんだもん!!


…と話は続きますが、内見会が忙しくなって来たため、今日はここまで。 続きは明日とさせてください。 ヒートアップしてきたところで残念ですが、何卒ご理解くださいませ。